칼럼 스틸 : 프리미엄 보드카의 열쇠와 증류에 혁명을 일으킨 기술
세계의 프리미엄 스피릿 시장 외에도 증류 혁명이 조용히 전개되고 있습니다. 여전히 (또는 연속적인) 칼럼은 이제 현대 보드카 생산의 중심에 있습니다. 비교할 수없는 효율성과 정밀도를 제공하는이 기술은 지속적으로 정신 순도를 높이고 브랜드가 자신감을 가지고 혁신 할 수 있도록 강화합니다.
작동 방식 : 지속적인 증류, 고유 한 순도
배치로 작동하는 전통적인 냄비 스틸과 달리 컬럼 스틸은 비 - 정지를 작동합니다. 기둥 내부에서 상승 증기는 수많은 트레이에서 하강 액체와 밀접하게 상호 작용하여 탁월한 분리를 달성합니다. 이 과정은 최대 96.5% ABV의 중립 정신을 생성하여 퓨전 오일과 원치 않는 선수를 제거하여 Ultra - 순수 보드카의 이상적인 기반을 형성합니다.
실제로 : 3 개의 브랜드, 3 개의 해석
회색 거위 - 5 배 증류의 예술
Cognac의 증류 유산에 뿌리를 둔 Gray Goose는 커스텀 컬럼 스틸 시스템과 5 개의 별도 증류에 의존합니다. Picardy and Limestone의 부드러운 겨울 밀을 사용하여 샴페인의 필터링 된 물을 사용하여 유명하게 부드러운 입맛 - 순수한 맛의 기술적 걸작을 달성합니다.
Cîroc - 보드카, 포도에서 재구성
전통을 깨뜨리는 Cîroc은 포도에서 증류됩니다. 프랑스의 Distillerie de Chevanceaux에서, 그것은 Ugni Blanc 포도의 섬세한 열매를 포착하기 위해 여전히 냄비에 5 개의 증류 -를 겪고 있지만, 기둥은 여전히 완벽한 순결을 보장합니다. 결과는 새로운 종류의 향이 나는 보드카입니다.
절대 - 기원이 여과를 만나는 곳
스웨덴의 Åhus에서 생산 된 Absolut는 연속 열 증류를 사용하여 기본 스피릿을 만들고 독점적 인 다중 - 스테이지 여과 공정을 통해 연마됩니다. "단일 부동산"철학을 수용하는 겨울 밀에서 물에 이르기까지 모든 것이 현지에서 공급되며, Terroir를 선명도 자체로 삽입합니다.
다음 사항 : 정밀, 지속 가능성, 공예
칼럼 스틸 기술의 진화는 세 가지 전선에서 발전하고 있습니다.
정밀 엔지니어링 :증류기는 미세 - Tuning Tray Designs 및 Liquid Flow가 Ultra - Pure Spirits 내에서 독특한 표현을 생성합니다.
효율성 및 에코 - 혁신 :새로운 에너지 - 복구 시스템은 지속 가능성 목표를 지원하여 전력 소비를 줄이고 있습니다.
공예 규모 :Compact Column Stills는 이제 Craft Distilleries가 높은 - Gin 및 Small - Batch Vodka의 품질 중립 정신을 생산할 수있게 해줍니다.
단순한 장비 이상인이 칼럼은 여전히 고급 보드카 브랜드가 장인 정신과 풍미 혁신을 선보일 수있는 필수 도구가되었습니다. 소비자의 기대가 커짐에 따라,이 지속적인 기술은 계속해서 - 전 세계 정신 산업을 한 번에 하나의 증류로 향상시킵니다.
