Kulun 위스키 시설의 핵심에는400mm-직경 연속 스틸-고농도(ABV 68~75%) 옥수수 그레인 위스키를 효율적이고 일관되게{1}}생산할 수 있는 핵심 장비입니다. 배치 증류와 달리 이 시스템은 발효 옥수수 매쉬의 중단 없는 처리를 지원하여 배치 전반에 걸쳐 안정적인 알코올 함량과 향미 프로필을 보장합니다. 전체 설치 및 디버깅 이후 증류기는 원활하게 작동하여 프로젝트 최초의 적격 위스키 생산량을 제공했습니다.
연속 증류기의 높은 처리량에 맞춰 이 시설에는 옥수수 가공을 위한 2개의 5톤 매싱/당화 장치(컨베이어 및 온수 탱크 시스템 포함)와 같은 맞춤형 업스트림 장비가 있습니다.10톤 발효탱크 3개발효된 매쉬를 증류기에 꾸준히 공급하는 것입니다. 이 통합 설정은 양조 단계 사이의 병목 현상을 제거하여 연속적이고 논스톱인 증류 과정의 특성에 완벽하게 부합합니다.-
증기 보일러, 냉각 시스템, RO 순수 장치 및 공기 압축 시스템을 포함한{0}}보조 인프라는{1}연속 증류 작업을 위한 안정적인 지원을 제공합니다. 엄격한 설치, 디버깅 및 승인 테스트 절차를 거친 후 전체 생산 라인은 미리 설정된 모든 기술 표준 및 품질 요구 사항을 충족하여 공식적으로 안정적인 생산 단계에 들어갔습니다. 이 프로젝트는 내몽골에서 옥수수- 기반 곡물 위스키 생산의 타당성을 검증할 뿐만 아니라 중국의 수제 증류주 부문 확장에 있어서 연속 증류의 가치를 강조합니다. Boben Light Industry의 턴키 솔루션은 유사한 국내 시설에 대한 새로운 용량 벤치마크를 설정합니다.
